Para a sala de provas foram trazidas várias amostras de vinhos novos com 2, 3, 4 anos e outros de meia-idade com 7, 8, 9 anos.
A partir destes lotes é criado um blend de 5 anos, um vinho que nos remete às nossas origens, à terra, a uma sensação de potência, calor e fruto vermelho.
Irreverente, firme, cheio de fruto sanguíneo, um vinho que lembra o esforço realizado pelos nossos antepassados.
Delicioso e refrescante (14º), pode ser acompanhado por queijos, carnes frias ou chocolates.

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