BRUNELLO DI MONTALCINO COL D\\\'ORCIA DOCG 2012

Ficha Técnica

Ref.: 000.21.050
Categoria: Vinhos de Mesa
Produtor: Col Dorcia
País de Origem: Itália


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Col D\\\'Orcia é uma das mais antigas vinícolas de Montalcino, estando presente desde 1933 com o nome \\\"Fattoria di Sant\\\'Angelo in Colle\\\" na primeira exposição de vinhos italianos realizada em Siena, com três safras de Brunello. A origem da propriedade remonta à primeira metade do século XVIII, quando a família nobre Delle Ciaia de Siena estabeleceu a propriedade na área de Sant\\\'Angelo em Colle. Em 1973, o conde Francesco Marone Cinzano assumiu a empresa, com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento e sucesso de Montalcino e seu Brunello nos mercados mundiais.

Os vinhos Col d\\\'Orcia são produzidos a partir de vinhas altamente selecionadas e tecnologia de ponta, que garantem uma produção limitada de uvas de alta qualidade, saudáveis, concentradas e ricas em cor e taninos. A colheita é manual e o envelhecimento em barris de carvalho pode durar até quatro anos. A produção totalmente artesanal só poderia resultar em vinhos únicos, raros e excepcionais.

Notas do Produtor (Safra 2006):
Cor: Vermelho rubi profundo.
Bouquet: Amplo, convidativo e balsâmico. Os aromas picantes do carvalho combinam-se perfeitamente às notas de frutos silvestres.
Gosto: Grande estrutura. Taninos maduros e persistentes. Excelente equilíbrio entre a fruta e os aromas primários de madeira devido à evolução positiva do longo envelhecimento em carvalho.