A primeira impressão é de leveza evoluindo para a suavidade adquirida pelo estágio em barris de carvalho.
Tem a mesma idade do Ruby (3 anos), porém apresenta aroma e sabor mais evoluídos devido a uma maior oxigenação (é envelhecido em barris de madeira e não em tonéis) o que o torna mais leve, mais quente, mais feminino.
A sua cor vermelha original dá lugar a tons alaranjados e o seu sabor enriquece-se de frutos secos combinados com aromas de frutos vermelhos - cerejas, ameixas, amoras, framboesas - formando assim um harmonioso bouquet semi-oxidativo.
É maduro, frutado, com um caráter complexo e delicado.

« Voltar