Este é um vinho de grande tradição na Casa Ramos Pinto.
É produzido exclusivamente de Vinho do Porto Ruby, segundo uma fórmula secreta, adicionando-se quina originária de São Tomé (espécie Calisaia).
Já em meados do século XIX, Camilo Castelo Branco se refere à quina como uso corrente, por suas propriedades de combate à febre e à malária.
O Quinado Ramos Pinto é conhecido tanto na medicina popular quanto pelo seu sabor único. Pode ser consumido puro, com gelo, com ou sem limão, misturado à gin, água tônica, água com gás ou com outras bebidas, sempre com muito gelo.
Notas do Produtor:
Cor grená escura com aroma de frutos vermelhos maduros e notas de especiarias. Em boca mostra-se encorpado, com um ligeiro toque amargo dado pela quinina. O final é longo e delicado.

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