A história da Nardini começa em abril de 1779 quando Bortolo Nardini, fundador da agora famosa destilaria, comprou o "Osteria al Ponte", uma pequena taberna em Bassano del Grappa, na entrada da  “Ponte Vecchio” e desenhada por Andrea Palladio no século 16. Desde então, a “Grapperia” tem assistido a mais de dois séculos de história.

Hoje em dia, a sétima geração da família Nardini produz aguardente usando os mesmos métodos que foram pioneiros, com melhorias ao longo dos anos, tais como o método de vapor a vácuo. Nardini tem sido aplaudido por seus métodos de produção com grappas consideradas “Premium” com qualidade muito consistente.

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